
某まんが家のマネージャー兼メシスタントSAKIが作った料理を晒すブログです♪
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手羽元、ばら肉、白菜のお鍋&レタスと赤い恋人のサラダ♪
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12月5日夕ご飯、4人 昨日の水菜&豚肉に味を占め…w 今日は上の白菜の葉の部分とばら肉とぶなピーを重ねた部分は蒸し煮だけど、下の方に白菜の硬い部分と手羽元は普通に炊きました。 そして今日は昆布だしにして多少味をつけ、最後はきしめんで締め!にしました 手羽元があるの分かります?w ポン酢と柚子コショウで頂きました~ 美味しい(*´▽`*) 私としてはこれ、毎日でもいい(笑) 「赤い恋人」と言う福岡土産をまんが家がもらったので使ってみました。 http://www.rakuten.co.jp/akaikoibito/ 中身はお菓子ではなく、明太子の蒟蒻なのです なぜ蒟蒻に…( ̄▽ ̄; と言う疑問は誰もがもつと思いますが(笑) 明太子だったらマヨと合うだろ!?と思い、レタスとともにマヨネーズで和えてみました。 ネット上の感想で、“生で食べるのはきつい”的な事が書かれてあったらしく、一応少しの塩で茹でてから使用しました。でも生で試食してみたけど食べれない事はなかったよ。 ただちょっと酒臭い?あと、生だとけっこうぬめりが…w やっぱりいったん少し茹でた方が無難かもね。 サラダは成功でした 全体の画像撮るの忘れたけど、この2品にご飯が付いてますよ~。 今日は鍋にボリュームがあったので品数少なめ?(∀ ̄;ノ)ノ PR |
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