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麻婆丼♪
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バナナアーモンドケーキ
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梅散らし寿司、味噌鶏、アボカドと長いもの和え物、カキフライ&生海苔の佃煮
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2月11日夕ご飯、6人 梅散らし寿司…の素を混ぜて(笑) 錦糸卵も水で戻すだけのもの(笑) お手軽なのにすごく料理頑張ったみたいに見える~~~ヽ(゜◇。)ノ なんてね。 鶏の照り焼きならぬ、味噌鶏。 ちょっとタレを多く作りすぎたな。 鶏の下にはキャベツを敷いてます。 同じタレで鶏も一緒にもぐもぐ…美味しい~~ カキフライはスーパーが作ってくれましたのよ♪ 私はタルタルソースをかけて食べました。 長芋とアボカドをオリーブオイル、レモン汁、柚子コショウ、鰹節で和え和え。 ん~、あんまり美味しくない( ̄▽ ̄; やっぱりアボカドにはマヨかわさび醤油だな。 次は普通に食べようっと。 先週作ってた生海苔の佃煮。 一応黒く写ったw 左が私が作ったもの、右がまんが家が作ったもの。 私のはかなり味が濃くなってしまいちょっとしょっぱい まんが家が作ったのは程よいお味。七味を入れたそうで、後味がちょっとピリ辛。 |
ナポリタン
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飲み物(BlogPet)
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BlogPet 今日のテーマ 職場では毎日コーヒー淹れてます。 コーヒーメーカーで。 まんが家はあんまりコーヒー豆にこだわりはないみたいです。 アシスタントさん方も以下同文っぽい(ι´Д`) 最近のまんが家の飲み方の流行りはカフェオレです。 今日も淹れてあげたよ(o^-')b ちなみに私も飲むならカフェオレ派。 外ではカフェモカ(笑) だけど、紅茶の方がホントは好きかも( ´艸`) アールグレイにミルクたっぷり、が好きです。 そしてまたカメラのデータを忘れました( ̄▽ ̄; 明日2日分更新します…。 |
生海苔のスパゲッティ
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2月8日お昼ご飯、4人 滅多に生海苔なんて手に入らないので、なんにでも生海苔を使ってみよう!と思い、パスタに。 玉ねぎ、しめじ、えのき、白菜をオリーブオイルで炒め、和風ダシで味付け。 そこにパスタの茹で汁を入れ、生海苔を投入、味見をして薄口醤油で調整…パスタと和えて出来上がり♪ よそってからブラックペッパーを上からかけました。 美味~~~~~ 生海苔の佃煮も作ったんだけど写真撮り忘れ… 次回まで残ってたらとってアップするデス。 けっこう美味しく出来たと思うのダ(≧∀≦)ノ |
塩さば、イカのねぎ焼、生海苔&お味噌汁
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2月7日夕ご飯、6人 塩さばは美味しいよね ご飯は16穀米入り。 で、この日、まんが家のお知り合い?お友達?から生海苔がどーんと届いたんです なので、お味噌汁にも生海苔を入れました! 美味しい~(*^◇^)/゜・:* 他の具は、お豆腐、玉ねぎ、人参、えのきだけだよん。 これはその生海苔をそのまま青じそドレッシングで和えたもの。 これだけでもすっごく美味しい。 ただ、写真撮った時に光で茶色に見えてるんだけど、ホントは黒いのよ フラッシュを切るの忘れました イカのねぎ塩焼き用を買ってきて大根と炒め、最後に水菜と合わせてポン酢で味付けしました♪ 水菜たっぷりで、一見サラダみたい |
麻婆丼♪
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2月7日お昼ご飯、6人 いろんなお野菜入りの麻婆豆腐丼 激ウマ かなり盛りが良かったんだけど、すっごくお腹空いてたし食べきっちゃったw 二人は残してた(笑) でも大好評だったのだ~! また作ろうッと♪ |
ハチミツ入りマドレーヌ♪
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2月6日おまけ マドレーヌは初めて作りました 子供の頃お友達のお母様が作ってくれたのが美味しかったな~とか思い出しつつ…(^-^) 当時は、すごく油を使うって言うイメージが強かったんだけど、実際作ってみたらパウンドケーキとかと変わらないのね。 もちろん、今はいろいろ油控えめのレシピがあるけどね。 まぁまぁ美味しかったです(笑) まんが家は「売れるよ!」って言ってくれました えへへ( ´艸`) 一緒に写ってる柑橘はポンカンです。 アシスタントの一人の御実家から一箱どーんと送っていただきましたw ごちそう様です♪ |
紅茶豚、カジキの照り焼き&レバニラ玉
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2月6日夕ご飯、7人 紅茶豚を和風の甘辛タレで絡めました♪ キャベツの上に並べて、余ったタレをかけて召し上がれ カジキは冷凍のものです。 少ししょうがの風味を足しました。 レバニラに卵を足してレバニラ玉~ 味付けは中華風オイスターソースです。 みんなにはあんまり人気なかったかも? でも美味しかったもん。 一人でパクパク食べてたらまんが家が「私にも残しといて~!」だってw まんが家が食べてくれるんなら作った甲斐もあったってもんだよ 昨日の残りの肉じゃがもありました。 |
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