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スペアリブ、さばの香味焼?、シーザーサラダ&お味噌汁
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12月20日夕ご飯、7人 またも美味しそうに見えないワナ(笑) でも美味しかったッスよ!! って事でりんご酢が入ってるです。(はいつまんない。) 時間はちょっとかかるけど、他の事をやりながら時々見ればいいから簡単~ 以前まんが家のお母様から頂いたこのシーザードレッシングの素が気に入ってるんだけど、近所に売ってなくて…。 ないない言ってたらまたまんが家のお母様が送ってくれた こんなものの為に申し訳ない~(笑) でも美味しいのだ! アメリカの製品なのかな?それも写真撮れば良かったんだ。 でも今回は外箱がないのよね…。 中身は、キャベツ、白菜、ツナです。 白菜はちょっとの塩で茹でてあります。 さばはもちろん?冷凍ものですが、今回のはただの塩味じゃなくて何かスパイスも振りかかってました。 ご飯は十六穀米を入れました☆ お味噌汁は玉ねぎ、人参、お豆腐、こねぎです PR |
ミートソーススパゲティ
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鶏とアボカドのにんにく炒め、紫芋のオレンジ煮、出汁巻き卵&お味噌汁
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12月19日夕ご飯、7人 激うまです!(≧∀≦)ノ やばいです!! 今日はちょっとマヨネーズが入りすぎちゃって脂が出ちゃったけど、でもそんなことはお構いなしに美味い!! たまには作り方を… サラダ油少々、にんにくみじん切りたっぷり!!!をフライパンに入れ、温まったら鶏の胸肉投入。 クレイジーソルトを多いかな~って思うくらい入れて、醤油も大匙2~3くらい入れる。 あらかた火が通ったら片栗粉を大匙2くらい入れて肉に絡める。 アボカドとマヨネーズ大匙3くらいとわさびを大匙1弱くらいいれて炒め混ぜ混ぜ…。 か~んせ~い 今回は胸肉2枚、アボカド2個使用しております。 写真だと何じゃこりゃ?ですが、最後の盛り付けた写真も参考にしてね、みたいな(笑) ホントはさつま芋で作ろうと思ってたんだけど、生協から来たのは紫芋… ハイ、確かに紫芋を注文しました、忘れてました。 でも全然大丈夫だった。 “紅芋(さつま芋)より甘みは少ないです”って書いてあったからハチミツをちょっと思ったより多めに入れました。 量は、紫芋2本に100%オレンジジュース500ml、ハチミツ…目分量(笑) またこの残った汁もなんとなくもったいなくて捨てれない…けど何に使えるかなー?(´・ω・`) 初だし巻き卵 卵焼き用のフライパンを買ったんです~ ぼちぼち成功しました♪
昨日の残りの野菜炒めも出しました。 |
クリームチーズパスタ
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12月19日お昼ご飯、7人 買い置いておいたクリームチーズが意外に減っててちょっと思ったのと違う出来上がりになっちゃった( ̄▽ ̄; いつもだとホワイトソースにするところを、小麦粉を入れずにクリームチーズでとろみを付…かなかったんだけどね(笑) なんとなくクリームチーズを使ったパスタが作りたかったんですよ。 でも結局シュレッドチーズをかなり入れないといけなくなってしまった。 味は…な~んかいまいち。 まずくはないけどすごく美味しいわけでもない…(´・ω・`) |
里芋とイカの煮物、野菜炒め、かにクリームコロッケ&お味噌汁
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12月18日夕ご飯、5人 なんとなくイカが食べたかったので…。 簡単煮物編♪ですな。 味付けさえ間違わなければ、美味でございます~ですよ
久々出ました、野菜炒め。 キャベツ、春菊、人参、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、もやし、ウィンナー、卵を塩コショウ、コンソメで炒めて出来上がりー♪
お味噌汁は玉ねぎ、人参、もやし、お豆腐、こねぎ入ってます♪ |
クラムチャウダー、かぼちゃの煮物&さばの塩焼き
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12月17日夕ご飯、5人 うーん、シチューとあんまり変わらないような…( ̄▽ ̄; 昔まんが家と一緒に旅行した時に、サンフランシスコのフィッシャーマンズワーフで食べたクラムチャウダーがとってもとっても美味しかったのをいまだに忘れられないんですよー。 だけどそんなクラムチャウダーにいまだ出会えてません。 美味しいクラムチャウダー情報をお持ちの方はぜひ教えてください☆ 今日作ったものはインスタントの味付けだし、しょうがないけど(笑) 簡単煮物編♪って事で。 いつものかぼちゃとひき肉の煮物に、今日はエリンギを足しました。 エリンギは、いくら火を通しても形崩れしないんですよ だから、火は簡単に通るけど、早く入れてしまっても大丈夫~!な食材なのですよ クラムチャウダーがお椀に入っててあんまりかっこよくないですが( ̄ω ̄;) 昨日の残りの煮物もありやす |
親子丼ドン
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里芋の煮物、ポテトサラダ&いかしゅうまい
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12月16日夕ご飯、3人 今日は人数も少なかったし、簡単に。 でも味付け美味しかったし(>_<) 煮物もこんだけ量が少ないと簡単だね~ (簡単って言うか時間がかからないって言う意味でもね。) 今日のポテサラはなかなか味付けうまくいきました。 ジャガイモ、きゅうり、ミックスベジタブル、塩コショウ、お酢、マヨネーズで出来ます♪ 最近私の中でマッシュしたジャガイモがお気に入りです。 マッシュポテトとか。 …ってこの二つだけじゃん!(笑) 呼子から来たイカしゅうまいです。 レンジでチン!で出来あがりですみません( ̄ω ̄;) たれがちょっと変わってて、お酢がメインの味なのかな。すっぱい感じ。 まんが家のお母様からの差し入れでした |
肉じゃが、焼きさば、サラダ&お味噌汁
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12月13日夕ご飯、7人 とっても美味しかった肉じゃが 味付けも、1回でバッチリだったの!( ´艸`) 普通味見してちょっと足したり…とかするじゃない?それが一切なしでOK 目分量だったのにすごい!私!(笑) しかし鯖は脂がのってるよね~。 ちょっとのり過ぎ?アシさんとかちょっと残し気味だもんねw 次は少しでも脂が落ちるように焼くんじゃなくて炊こうっと。(
今日のお味噌汁は、豆腐、玉ねぎ、三つ葉です |
パン達。
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12月13日お昼ご飯、6人 今日は右手首を痛めてしまってシップを夕方まで剥がしたくなかったのでパンにしました。 近所のパン屋さんでかったサンドイッチとキッシュとポンデケージョ。 ポンデケージョは温めたらよかったかも…?
まんが家は体調を崩してるみたいで… 心配です(´・ω・`) |
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ですな。



