１１月８日夕ご飯、８人

安いカレイですよっ┐('～`；)┌

いや、誰も攻めてないから(笑)

煮付けは簡単で楽でいいよね。

そりゃ、料亭のような味とかを目指してたら大変なのかも知んないけどさ～ｗ

ポトフと言うか洋風おでん

ゆで卵入りのコンソメスープとも言う～～ｗ

手順を間違えて、ジャガイモが全部煮崩れちゃいました(T_T)

でもまんが家は「煮崩れたジャガイモ好きだよ～」って言ってくれたよ！

いいヤツだ～

 水菜とアボカドがあったので、緑サラダ(笑)

シーザードレッシングで。

よそいました。

昨日の残りのがめ煮もあります

１１月８日お昼ご飯、８人

ツナ缶は大量買いしてあります…んが！

仕舞ってあるためか、いつも存在を忘れてしまうｗ

今日は人数も多いのでちょっと消化したね

作り方は、ツナ（必要量の油も一緒に）と薄切り玉ねぎをにフライパンに入れて炒めます。(うちはライトツナです)

塩コショウ少々。

そこへ大量のパスタを投入！

あんまり水分を切らずに、ゆで汁も少し入れてしまえ!です。

ツナ達と混ぜ混ぜ、そこへ大葉と茗荷も入れて混ぜ混ぜ。

味見をして、最後にめんつゆで味を調えて完成

１１月７日夕ご飯、８人

がめ煮～～～

筑前煮とでも、いり鶏とでも好きに言ってくれたまえｗ

このお鍋、すでに半分くらいよそわれちゃった後なので減ってます。

私の味付けはちょっと甘めです。

でも私にはこれが美味しい～～のだ！

まんが家も甘目好きなので良かった良かった♪

よそいました♪

鯖は焼いただけですが、これも美味しかった！

今日のお味噌汁は、玉ねぎ、もやし、豆腐、ねぎです。

本日のデザート～

柿と、

ウーロンゼリー

とある中華料理屋さんで食べたのがすっごく美味しくて作ってみてるんだけど、なかなかその味にならない…(´･ω･`)

やっぱウーロン茶自体が違うんだな。

他に味付けしてないし(笑)

今度ちょっといい烏龍茶の茶葉買ってみようかしらん

１１月７日お昼ご飯、８人

まんが家から、「これまでのトマトソーススパゲティの中で一番美味しい！」って言われました

でもそれって、これまでのナスのトマトソースの時はお肉を入れてなかったから？？(笑)

いや、お肉は美味しいよねｗ

ミートソースのようでもありますが、うーん…、どっち？(；´д｀)ノ

これは作るの簡単だし、いつでも作りまっせ～～！

あ、これまでと違うのは、今日は８人で人数多かったからトマト缶を２缶使った！

コンソメキューブも２つ使った！

（￣▽￣;

そゆこと？

１１月６日夕ご飯、４人

超うまそぅ!!(>_<)

豚ロースは普通に塩コショウで焼いて、食べやすいように４つに切りました。

その上からきのこのデミグラスソース(に一手間かけたもの)をかけたのぉ

思ったより美味しかったよん。

付け合せにジャガイモの塩茹でとアスパラガスを。

ちょっとレストラン風…ファミレス風くらいにはなったかな？（￣▽￣;

これは簡単だし、豚ロースが安い時に今後も作ろうっと♪

豚ロースって、とんかつは面倒な上カロリーあるしな～と思ってそのままの形を使うのって敬遠してたんだよね～。

でもこれだと焼くだけでそんなに油使わないし！

ソースにマーガリンは使ってるけど

まだまだ柿使っております。

まんが家に「また？」って言われちゃったので、この辺でやめときますか(笑)

でもまだあるんだよね～～。

今週は許して？（*´▽｀*）

このサラダは、大根を薄めの拍子切りにして塩を振っておき、水が出るのでそれは絞り、柿も大根と大体同じ大きさ(でも太くてOK)に切って合わせ、そこに砂糖とマヨネーズで和えるだけなのだ！

柿が元々甘みがあるし、大根にも塩っ気が付いてて砂糖も入れてあるから、マヨネーズは少なめでも全然大丈夫だよ～。

美味です

よそったところ。

かやくご飯も美味しかったな～。

お味噌汁もちゃんと付いてますよ

１１月６日昼ごはん、４人

夏に買ったそうめんが６束余ってたのでチャンプルにしました♪

もうさすがに温かいものにしないとね。

これも別に沖縄のチャンプル味(？)とかではなくて私のお得意のオイスターソースを使った中華アジアンな味付けです

まだまだ柿がたくさんあるのー( ´艸｀)

ここではそのままの柿を味わいました

１１月５日夕ご飯、４人(５人)

今日は私が夕方用事があったため、昼間にご飯作ってお出掛けしちゃったので４人。

帰って来てから余ってるの食べよー！って思ってたら、サラダとご飯が少ししか残ってなかったので、やっぱり４人前って事だな。

いつもはうちの人達小食だから、油断した(笑)

今度からもっと量を作らなきゃダメかしらん？

豚のしょうが焼き～♪

これはまんが家のリクエストでし

写真が美味しそうに見えないのは携帯のせいだから!!

デジカメで撮ろうと思ってるんだけど、いつも持ってくの忘れるｗ

白和えとサラダ。

白和えはほうれん草と枝豆がメイン。

サラダは、昨日の残りのサラダに柿をプラスしました♪

まんが家のお母様から大量の柿が送られてきたんです～

けっこう大きくて美味しかったよー！

明日も柿食べよー

１１月５日お昼ごはん、５人

ベーコン、玉ねぎ、白菜の硬いところを軽く塩コショウで炒めて、小麦粉をまぶし、牛乳で伸ばせば…あーら、簡単ホワイトソースの出来上がり♪

ここにコンソメキューブを入れて弱火でぐつぐつ。(かき混ぜながらの方が焦げ付かないと思うよ）

生クリームも入れて、黒コショウと塩で味を整える。

ゆでたスパゲティを投入、からめてよそえば出来上がり♪

最後に黒コショウを少し振りかけて見た目もGOOD

１１月４日夕ご飯、４人

今日は秋刀魚の塩焼きです。

ちゃんと大根おろしも付けましたｗ

うちは、秋刀魚を焼く都合と、みんながみんなお魚食べるのがうまいわけじゃないので、頭と内臓は取って焼くことが多いです。

コロッケは出来合いのものです(￣ω￣;)

サラダの味付けは、私の中での定番なんだけど、砂糖、塩コショウ(またはクレイジーソルト)、サワークリーム、マヨネーズです

入れる野菜等はその都度違うんだけど、今日は、キャベツ、サニーレタス、きゅうり、赤キャベツの新芽、ツナ缶でした。

美味しいのだ～～!

今日のお味噌汁の具は、玉ねぎ、人参、豆腐、大根の葉にしました♪

１１月１日夕ご飯、８人

秋っぽく、かぼちゃとサツマイモの煮物です。

豚ばら肉が大好きなので、お肉は豚ばら肉にしました(≧∀≦)ノ

和風です♪

シチュー…鍋ごと写してもあんまり美味しそうじゃないね（￣▽￣;

ちょっと最後の牛乳入れすぎちゃったかもしんないけど（しかも低脂肪だったし）、美味しかったよん♪

よそうとこんな感じ。

うちは基本的にワンプレートです。

ご飯とおかずを一緒に盛ってもらってます。

なにせ人数多いわりに台所狭いので出来るだけお皿は減らしたいのです…

食べるテーブルも狭いからたくさんのお皿は並ばないしね。

今日は、まんが家のお母様からお煮しめが届いたのでそれもみんなで頂きました。

薄味で美味しかったですよー。