
某まんが家のマネージャー兼メシスタントSAKIが作った料理を晒すブログです♪
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鰯のフライ&野菜、レバ&ニンニクの芽、もろきゅう&奈良漬
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8月7日夕ご飯、7人
豚レバーとニンニクの芽と玉ねぎをアジア風に炒めてみた。 レバニラの感覚でニンニクの芽を使ってみたけど、全然違和感なかった! 美味しい~(´▽`)ノ で、写真は撮り忘れたんだけど今日のメインは鰯のフライでした。 キャベツ&レタスの生野菜付きだったよ ![]() この前好評だったのでまたも、もろきゅう( ´艸`) 手抜きがバレバレですかね ![]() 簡単で美味しいって、素晴らしいじゃん!!(笑) 東京では見かけることがあんまりなくて食べれずにいたんだけど、今日スーパーで発見しました。 奈良漬 ![]() 大好き! PR |
親子丼
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焼肉風炒め、イカステーキ、細竹のキンピラ&デラウェア
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8月6日夕ご飯、7人
焼肉をまとめてフライパンで焼いちゃいました。 ニラとレタスを足して。 焼肉用の塩レモンだれで味付け ![]() 牛も豚もごっちゃにしちゃいました( ´艸`) イカのサイコロステーキ。 ふわふわで美味しいよ ![]() 今日はステーキソースを使ってみました。 細竹のキンピラ。 案外人気で売り切れました(笑) 今日のご飯は十種雑穀米でした。 デラウェア~ ![]() まだちょっと甘酸っぱいかな。 でもおいし ![]() |
そうめん
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ハヤシライス&もろきゅう
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8月5日夕ご飯、7人
なんだかもう分かんないから“ハヤシライス”って事にしときます(笑) 牛肉をトマト缶とか赤ワインとかで煮たものです。 今日はちょっと急いでたら味見をちゃんとしなくて、食べ始めてから味が薄い事に気付きました…(´・ω・`) 反省。 ハヤシライスの付け合せには変だけど、もろきゅうが食べたかったにゅ。 もう1/3くらいはみんなが取っちゃった後の写真。 夏っぽくていいね ![]() 美味しかった。 |
SAKIと冷凍しなかった(BlogPet)
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カレー&白和え
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8月1日夕ご飯、7人
今日は、かぼちゃ&夏野菜カレーです ![]() かぼちゃ、ズッキーニ、ゴーヤー、玉ねぎ、人参、ピーマン、豚肉、ベジタブルミックス。 美味しい~~( ´艸`) 最近はルーばっかりお替りしてたくさん食べちゃいます…。 ほうれん草の白和え。 なんだか味が薄かったような… ![]() ヘルシーってことで♪ |
アジア風そーめん
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8月1日お昼ご飯、7人
美味しいよぅ(T_T) いつも作りたいんだけど時間かかるんだよね~(ι´Д`) ひき肉、茄子、ピーマン、パプリカ、玉ねぎを塩コショウで炒め、中華スープの素とオイスターソースで味付け。 中華だしの素でスープを作成。冷やすために氷を入れる。 そうめんを茹でる。(ちなみに量が多いので2回に分けて茹でてます) 目玉焼きを作る。 ホントは温玉にしたいんだけど…(´・ω・`) しかも今日は火を止めるの何秒か遅れちゃって半熟に出来んかったぉ ![]() 大葉を散らして完成~ ![]() でもやっぱ美味しいからまた作ろうっと ![]() ![]() |
牛肉と茄子の炒め物、ジェノベーゼソースのニョッキ、砂肝&お味噌汁
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7月30日夕ご飯、6人
牛肉を使って炒め物を作ろう!と思いついてみたものの、結局味付けはすき焼き風な感じに ![]() 茄子をたくさん入れました。 水茄子だったけど美味しかった! ニョッキ ![]() ジェノベーゼペーストがうまい… ![]() でもニョッキは出来たてを食べなきゃダメだね。 硬くなるんだって。実際硬くなっちゃいました ![]() 良く言えばモチモチ? 砂肝のバルサミコ酢風味? 前にも作ったけど美味しかったから、また作ってみた。 でもなんか今回は…?( ̄▽ ̄; 美味しかったんだけど、なんだか物足りないような…。 写真撮り忘れたけど今日はお味噌汁も作りました。 ご飯は雑穀米入り☆ |
マグロ丼
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7月30日お昼ご飯、6人
台風の影響で葉もの野菜が売ってなかったので、ねぎとろの下に大葉を置きたかったけどナシ… 代わりにご飯の上に韓国のりをちぎって乗せてみました。 違和感なし! いつものように、美味しかったです♪ |
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