１２月５日夕ご飯、４人

昨日の水菜＆豚肉に味を占め…ｗ

今日は上の白菜の葉の部分とばら肉とぶなピーを重ねた部分は蒸し煮だけど、下の方に白菜の硬い部分と手羽元は普通に炊きました。

そして今日は昆布だしにして多少味をつけ、最後はきしめんで締め！にしました

手羽元があるの分かります？ｗ

ポン酢と柚子コショウで頂きました～

美味しい（*´▽｀*）

私としてはこれ、毎日でもいい(笑)

「赤い恋人」と言う福岡土産をまんが家がもらったので使ってみました。

http://www.rakuten.co.jp/akaikoibito/

中身はお菓子ではなく、明太子の蒟蒻なのです

なぜ蒟蒻に…（￣▽￣;

と言う疑問は誰もがもつと思いますが(笑)

明太子だったらマヨと合うだろ!?と思い、レタスとともにマヨネーズで和えてみました。

ネット上の感想で、“生で食べるのはきつい”的な事が書かれてあったらしく、一応少しの塩で茹でてから使用しました。でも生で試食してみたけど食べれない事はなかったよ。

ただちょっと酒臭い？あと、生だとけっこうぬめりが…ｗ

やっぱりいったん少し茹でた方が無難かもね。

サラダは成功でした

全体の画像撮るの忘れたけど、この２品にご飯が付いてますよ～。

今日は鍋にボリュームがあったので品数少なめ？(∀￣;ノ)ノ

１２月５日お昼ご飯、４人

あ、映りが良くないｗ

マグロのづけは生協です。

いくらのしょうゆ漬けを足して、豪華なマグロ丼になりました♪

ご飯を炊く間に時間が空いたのでほうれん草でもう一品。

砂糖、しょうゆ、すりゴマで味付け

特別編♪

今日、なぜかまんが家とクリスマスプレゼント交換しました(笑)

お互いそんなに高額なものではないし、しかも実用品ｗ

私は先日頂き物のグラスを割ってしまったのでそれを。

それってプレゼントじゃないじゃん！と思った方…、私も別にプレゼントってつもりじゃなかったのよｗ

「NANA」で使われてるグラスらしいんだけど。

私もまんが家も「NANA」は読んでなくって…（￣▽￣;

まんが家が私にくれたのは実際プレゼントとして買っておいてくれたらしい

買い物に使ってって事みたいで、ビニール製のバック。

確かに自転車のかごにぴったりかも

私のエコバックかわいい～～

１２月４日夕ご飯、５人

水菜と豚肉を重ねてって、お酒をちょこっと振ってそのまま弱火で蒸しただけ

かーんたーん!!（*´▽｀*）

今回肉に塩コショウしながら重ねてったんだけど、ちょっと味濃かったかも…ｗ

これをポン酢につけながら食べるんだけどね。

ポン酢消費作戦第１弾なんですよ…

なぜか誤ってポン酢ばっかり買いすぎちゃって、今４本もあるから今後もポン酢を使う料理を考えなきゃー(´･ω･`)

某メーカーの、フライパン一つで出来ます♪ってものですが、一工夫。

中辛と甘口を足して、最後にとき卵を入れました

ってそれだけですが…（￣▽￣;

こういった商品は便利でいいよね。活用しなくっちゃ。

カキフライは買ってきました。

お味噌汁は、玉ねぎ、豆腐、ほうれん草にこねぎ入りです♪

今日はちょっと薄味だった…（反省）

ご飯は黒米入り。

先日の残りのサラダ類もありました。

１２月４日昼ごはん、６人

五島うどんならぬ五島そうめんです

美味しかった♪

上に乗せたのはアジアン系の味付けですが、今日のスープは手抜きで普通のめんつゆですｗ

この手の味付けはハズレはないって感じ！(≧∀≦)ノ

１２月３日夕ご飯、５人

ハッシュドビーフ？ハヤシライス？って感じですが（￣▽￣;

ハッシュドビーフをご飯にかけたものがハヤシライスだそうで…？うん。

昨日もビーフストロガノフで似てますが、まんが家やアシスタントに違いを分かってもらおうと思って連続で作りました(笑)

簡単に言うとソースが違うだけなんだけどね

作り方書くと長くなるのでカットｗ

昨日は買い忘れたサワークリームを今日は忘れずに買いましたｗ

でも昨日は代わりにクリームチーズを入れたんだけど、けっこう合ってた( ´艸｀)

それより今日の大成功はマッシュポテトなんですよ

かなり美味しい～～

ハッシュドビーフも相当美味しかったけどね！味見の時点でかなり美味しくてビックリしたくらいｗｗ

きゅうりと塩と生姜とごま油を使ったら…

←これが出来ます(笑)

シンプルだけど、これけっこう売れました♪

予想以上にｗ

１２月３日お昼ご飯、５人

もちろん、なんちゃってリゾットですが。

そんな朝から本格的リゾットなんて作れません（￣▽￣;

今日のは、ウィンナー、玉ねぎ、ピーマンを塩コショウで炒め、トマト缶と缶の半量ほどのお水、コンソメキューブを投入。

今日は味とか見た目も薄かったので、トマトピューレとコンソメ顆粒も追加…。そしてバジルも

冷凍のミックスベジタブルとアスパラを入れて、これは温まればよし。

味見をして塩コショウを足して、ご飯を投入！

混ぜて、シュレッドチーズ（溶けるチーズ）を入れて、出来上がりさ～♪

よそってからバジルを振りかけて、好みで粉チーズも。

１２月２日夕ご飯、４人

久しぶりにビーフストロガノフ作りました(≧∀≦)ノ

これってすごく簡単なのよね

今日はこれまでのとちょっと作り方を変えて、赤ワインの量を増やしました。

だから赤ワインが苦手な人はダメかもねｗ

美味しかったよ～～ん♪

おまけのポテサラ

１１月２９日おやつ

  罪滅ぼし第２弾です！

左の写真、焼きあがって何分かたって撮ったんだけど、焼いたすぐ後はもっとふっくらしてたのよｗ

でも右の写真とか見てもベークドチーズケーキっぽいよね!?(笑)

うちの職場にある（まんが家の）オーブンレンジがね～…、ちょっと力が弱いのよ。

で、４０分焼けばいいところを今日は１時間半焼きましたよ!!ヽ(゜◇。)ノ

あたしゃ途中でこのまま焼けないんじゃないかと思ったよ！ｗｗ

とりあえず、一応これでいいかな～という所で焼くのをやめて冷ましましたｗ

冷えて固まれ！みたいな(笑)

結果は…

成功～～～～

かなり美味い(≧∀≦)ノ

作る時にレモン汁がなくて買いに行こうか迷ったけど、ライム汁があったのでそれにしたけど、大成功

全然気にならない。

でもレモンじゃなかったから焼けにくかった…なんて事はないよね～？

１１月２９日夕ご飯、８人

鯵のフライ…は買って来ましたｗ

今日も黒米入れました

お味噌汁は、玉ねぎ、人参、お豆腐、みつば入りです。

私はナスの炒め物が好きです。

今日は和風の味付けで、なす、ピーマン、鶏肉、玉ねぎ、ぶなぴー、人参、もやしを一緒に炒めました。

久々に大皿料理が売り切れました

いつもちょっとだけ残っちゃったりするのよねん。

このサラダは私が作りすぎたのもあってかなり売れ残りました(笑)

キャベツときゅうりとハムです。

味付けは砂糖、塩コショウ、ヨーグルト、マヨネーズです♪

ちょっと薄味だったかな～（￣▽￣;