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豚丼
CATEGORY : [お料理] 2006/11/29 20 : 44

11月29日お昼ご飯、8人

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豪華に(?)ロースとバラの2種類が混ざった豚丼だぞ

豚丼にバラはどうだろう…って思ったんだけど、バラ肉が安かったんですもの(´・ω・`)

だから半分はロースにしました。

今日はまんが家も豚丼が食べたい!って思ってたらしくて、意思疎通がばっちりであります

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こめんと [ 0 ] とらっくばっく [ ]
さばのソフトみりん干し、男爵野菜コロッケ、水菜サラダ&鶏団子スープ中華風♪
CATEGORY : [お料理] 2006/11/28 21 : 11

11月28日夕ご飯、8人

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私が台所でそれぞれによそおうとするとこんな感じにお皿を重ねて置かないと場所がないんです(笑)

ある意味タワーw

 

 

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水菜のサラダは簡単で美味しいのでよく作りますが、今日はレッドキャベツの新芽入りです

これは彩りとしてとっても便利な食材だわ

ツナを入れて和風ドレッシング(カロリー1/2)で和えてます♪

 

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お盆にはお椀が6つしか乗りませんw

つい先日、大きいお盆を買ったら今度は大きすぎて使えない…w

というか、そのお盆を置くところが台所にはなかった…(爆)

中華スープに鶏団子、玉ねぎ、もやし、キャベツ、こねぎ入りです

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今日のご飯は黒米入りです

さばはとっても脂がのってて美味しいのなんの…(*´▽`*)

でも脂が多すぎて最後の方はちょっと頭痛が(笑)

コロッケは出来合いですが、やっぱりこのスーパーのは普通に美味しい。



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和風きのこパスタ
CATEGORY : [お料理] 2006/11/28 15 : 01

11月28日お昼ご飯、8人(7人)

えー、とうとう写真撮るの忘れましたw

今日作ったパスタを自分は食べなかったので、撮るのすっかり忘れてました。

みんなが食べ始めてから「あ!」って思い出したんだけど時すでに遅し…でした。

でも今日はソースは単なるレトルトで、作ったって程の事はないのでまいっか。

私は昨日の残りのカレーを食べました♪

けっこうスパイシーだった。自分で作っといてなんだけど(笑)

まんが家に言ったら「そんな事なかったよ」って返事だったから、私がのどを痛めてるからそう思っただけかも



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カレー♪
CATEGORY : [お料理] 2006/11/28 00 : 43

11月27日夕ご飯、3人(4人)

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今日は私が用事があったため、作ってから出掛けました。

用事が長引いたため職場に寄らないで帰ってきたから、どのくらい人気があったかは明日出勤して確認します(笑)

お昼に人参を使い切っちゃったから、人参なしカレーw

代わりにピーマン入れました。

他は豚肉、玉ねぎ、じゃがいもの至って普通のカレー。

自分も帰って来てから食べるつもりだったから一応4人分+αのつもりの分量で作ったけど、結局食べたのは3人…のはずですw

さて、残ってるかなー



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あっさりとんこつ白湯ラーメン
CATEGORY : [お料理] 2006/11/28 00 : 35

11月27日お昼ご飯、4人

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ちゃんぽんっぽいですが…一応ラーメン??

でも中華麺だから…ちゃんぽんっぽいんだよね、やっぱりw

実は本当は鍋用のスープと麺だったんだけど、最初から一緒に炊いてよそっちゃいました

具は、豚肉、鶏肉のつみれ、大根、人参、しいたけ、しめじ、玉ねぎ、キャベツです♪



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卵たっぷりパウンドケーキ
CATEGORY : [お料理] 2006/11/27 01 : 57

11月26日おやつ

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おやつと言っても夕ご飯の後に作りましたが( ̄ω ̄;)

卵を全卵で2個も入れたので(1個目の時もすでにやばそげだったけど)、かなり分離して、頑張ったけどいくら混ぜても混ざる気配がなかったから失敗してもしょうがない、って気持ちで粉を混ぜ、焼きました。

そしたらなんだか成功!?ww

あれぐらいの分離だったら何とかなるんだな~と。

やっぱり白身を入れると多少は分離しちゃうのよね。

もしくは卵が冷たかった?

んー、お菓子作りは毎日やるわけじゃないので自信があんまりありませんw

やり始めたのは料理よりもお菓子作りのほうが早かったんだけどね。

味は…とっても美味しかったよん(*´▽`*)

 

これも半分はまんが家への罪滅ぼしで作ったけど、まんが家今ダイエット中だから食べないな、きっと…(´・ω・`)

(意味ないじゃんw)



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さんまの西京干し、青梗菜と春雨のアジアン炒め、春菊とベーコンのバター炒め&お味噌汁
CATEGORY : [お料理] 2006/11/27 01 : 48

11月26日夕ご飯、5人

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さんまは焼いただけーですが、なかなか焼き立てを食べると言うことが難しいため…

焼き立てだったらもっと美味しかっただろうな~って感じw

今日のお味噌汁の具は、玉ねぎ、人参、豆腐、三つ葉です

 

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写真撮るの忘れてて、ちょっとよそわれた後なので減ってるデス( ̄▽ ̄;

中身は、青梗菜、白菜、人参、玉ねぎ、しいたけ、ひき肉、春雨、卵です

味付けは、最初ひき肉を炒める時の塩コショウと中華スープ、オイスターソースです♪

これも超~~美味しかった(>_<)

でもかなり売れ残った……

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春菊は私があんまり好きじゃないのでなかなか食卓に並びませんが、まんが家が春菊好きなので、ほうれん草ではなく春菊にしました。

先週体調を崩して3日間もお休みしてしまったので、今週は罪滅ぼしウィークなのです

昼ご飯もまんが家の好きなチキンにしたしね(o^-')b

このベーコンはブロックだったので無駄に豪華ですw

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よそった所。

思った以上においしかったのは春雨炒めw

私のいつも通りの味付けなんだけどね?(笑)

残りは明日も出します!



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親子丼♪
CATEGORY : [お料理] 2006/11/27 01 : 36

11月26日お昼ご飯、5人

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モモ肉って美味しいよね~

肉もたっぷり、卵も十分、三つ葉入り♪の豪華版ですよ(笑)

味付けも私としてはとっても美味しかった!!

だけど今日はチキン大好き!のはずのまんが家からもなんの感想もなく…

当然アシスタント達もいっさいノーコメント…(∀ ̄;ノ)ノガビン

なんでー



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サーモン、さばハンバーグ、焼そば&蛤の炊き込みご飯
CATEGORY : [お料理] 2006/11/19 20 : 05

11月19日夕ご飯、5人

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サーモンは塩コショウで焼いて、レモンをかけました♪

さばハンバーグは、しそが付いてたんだけど焼いてたら剥がれちゃった!

うちは生協を取ってて、これも生協で買ったものなのだ

焼くだけで簡単♪

 

 

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ホントは野菜炒めを作るはずだったんだけど、この前広場で焼きそば配ってたのをもらったのがあって、微妙な量だったから今回使っちゃったw

だからおかずが焼きそば…って変な事になっちゃった(笑)

 

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蛤と枝豆の炊き込みご飯~

お味噌汁は豆腐、玉ねぎ、高菜入りです!



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牛卵とじ丼!
CATEGORY : [お料理] 2006/11/19 14 : 43

11月19日お昼ご飯、5人

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今日はなんだか大盛りです

肉多めでした。

牛丼を卵とじにしてみました。

もみのりが余ってたので入れてみました。

美味しゅうございました



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